1週間分作りおき!フリージング離乳食 5カ月～1歳半 [単行本]

1週間分作りおき!フリージング離乳食 5カ月～1歳半 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  たいへんな毎日の離乳食作りも、フリージングを活用すればラクラク！赤ちゃんの「食」との出会いを大切にしながら、ママの負担もできるかぎり減らしたい。そんな思いで作った本です。さまざまなフリージングテクニックや、フリージングストックからの献立展開例が盛りだくさん。おいしい、安全、だけど簡単。３拍子そろったフリージング離乳食で、赤ちゃんとママの毎日をもっとハッピーに！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　離乳食の進め方とフリージングの基本（離乳食の進め方；離乳食の栄養バランス；離乳食調理の基本；フリージングの基本；食材別・下ごしらえ＆フリージング方法）
  ２　フリージング離乳食のレシピ（ゴックン期（５～６カ月ごろ）；モグモグ期（７～８カ月ごろ）；カミカミ期（９～１１カ月ごろ）；パクパク期（１歳～１歳６カ月ごろ））

• 内容紹介

  たいへんな毎日の離乳食作りも、フリージングを活用すればラクラク！
  
  赤ちゃんの「食」との出会いを大切にしながら、ママの負担もできるかぎり減らしたい。そんな思いで作った本です。
  あらゆる食材の下ごしらえとフリージング法がわかるリスト、1食の量や食材の大きさを目で見て確認できる実物大写真など、とにかく時間のない0歳児ママのために「パッと見ればわかる」工夫をこらしました。大判で薄い本で、キッチンで開いて使いやすいのも特長です。また、離乳食の進め方なども「見てわかる」工夫をしていて、この一冊で離乳食の基礎知識が身につくようになっています。
  
  おいしい、安全、だけど簡単。3拍子そろったフリージング離乳食で、赤ちゃんとママの毎日をもっとハッピーに！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  川口 由美子(カワグチ ユミコ)
  管理栄養士。女児（小学校６年生）、男児（６歳）の母。女子栄養大学に通う傍ら、離乳食レストラン店員を経験。女子栄養大学在学中に、小児栄養学研究室にて小児の体格と離乳食の変遷を研究。卒業後、育児関連会社でベビーフードの開発、育児アドバイスに携わった後、２０００年独立。ウェブ、雑誌で離乳食レシピやコラムを執筆のほか、テレビや書籍の栄養監修を行う
  
  ほりえ さちこ(ホリエ サチコ)
  料理研究家。男児（小学校４年生）の母。和洋女子大学の食物栄養学専攻（現在の健康栄養学）を卒業後、フードコーディネーター養成スクールに通った後、同校の講師を経て独立。書籍や雑誌、テレビで活躍中。自らの育児経験を生かした離乳食やお弁当のレシピにとくに定評がある

• 著者について

  川口　由美子 (カワグチ　ユミコ)
  監修・栄養指導：川口　由美子
  管理栄養士。女子栄養大学生涯学習講師。一般社団法人母子栄養協会代表理事。離乳食アドバイザー。幼児食アドバイザー。二児の母。女子栄養大学在学中に、小児栄養学研究室にて小児の体格と離乳食の変遷を研究。卒業後、育児関連会社でベビーフードの開発に携わった後、2000年独立。ウェブ、雑誌でレシピやコラムを執筆のほか、テレビや書籍の栄養監修を行う。著書・監修書に『アレルギーっ子の簡単毎日レシピ100』（青春出版社）、『子どもの身長ぐんぐんメソッド』（主婦の友社）など。
  
  ほりえ　さちこ (ホリエ　サチコ)
  料理制作：ほりえ　さちこ
  料理研究家。一児の母。和洋女子大学の食物栄養学専攻（現在の健康栄養学）を卒業後、フードコーディネーター養成スクールに通った後、同校の講師を経て独立。書籍や雑誌、テレビで活躍中。自らの育児経験を生かしたレシピやお弁当のレシピに特に定評がある。著書に『はじめての離乳食とこどもごはん』、『サラ弁』（主婦と生活社）など多数。

1週間分作りおき!フリージング離乳食 5カ月～1歳半 の商品スペック