スティックおにぎり100―お弁当にもホームパーティにも大活躍(講談社のお料理BOOK) [単行本]

スティックおにぎり100―お弁当にもホームパーティにも大活躍(講談社のお料理BOOK) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  定量のご飯をラップで包んでスティック状にするだけだから誰にでも簡単・きれいに作れる！手で直接にぎらないから衛生的で、おもてなし、手みやげ、お弁当にも最適！どんな具材でものせたり巻いたりできるから「ちょこっと余り」が一掃できて経済的！全１００種。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　混ぜる（鮭フレークと枝豆チーズ；鮭フレークと青じそ　ほか）
  ２　のせる（えびとアボカド；えびのスイートチリマヨ　ほか）
  ３　巻く（スティックオムライス；パストラミビーフのレタス巻き／えびフライのレタス巻き　ほか）
  ４　焼く・揚げる（香ばしいしょうゆおにぎり；おかかとチーズの焼きおにぎり　ほか）
  ５　おもてなし（ふくさ巻き／真鯛ととろろ昆布／ローストビーフ；基本のスティック稲荷／がりのスティック稲荷／野沢菜わさびのスティック稲荷／稲荷のお揚げ　ほか）

• 出版社からのコメント

  簡単に作れて見映えもするスティック状のラップおにぎり。ちょっとしたセンスの差でグッと美味しく、華やかでオシャレに。

• 内容紹介

  簡単に作れて見映えもするスティック状のラップおにぎり。あり合わせの食材でも、取り合わせの新鮮さや、乗せる、巻く、などのテクと、ラッピングのちょっとしたセンスで普通の「おにぎり」や「おにぎらず」よりもグッと美味しく、華やかでオシャレに。レジャーのお弁当やおもてなしの席に出しても、とっても簡単な割に、ちょっと威張れる、華やかで美味しい組み合わせを100紹介します。
  
  
  簡単に作れて見映えもするスティック状のラップおにぎり。あり合わせの食材でも、取り合わせの新鮮さや、乗せる、巻く、などのテクと、ラッピングのちょっとしたセンスで普通の「おにぎり」や「おにぎらず」よりもグッと美味しく、華やかでオシャレに。
  レジャーのお弁当やおもてなしの席に出しても、とっても簡単な割に、ちょっと威張れる、華やかで美味しい組み合わせを100紹介します。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  宮沢 史絵(ミヤザワ シエ)
  長野県長野市生まれ。フードコーディネーター。大手料理教室に勤務し、作る楽しさを伝えていく中で、コーディネートによって広がる料理の世界に興味を持つ。現在は、企業販促用のレシピ開発や出版物、ＷＥＢなどへのレシピ提供のほか、カタログのフードスタイリングなどにも携わっている

• 著者について

  宮沢 史絵 (ミヤザワ シエ)
  大手料理教室に勤務し、作る楽しさを伝えていく中で、コーディネートによって広がる料理の世界に興味を持ち、祐成陽子クッキングアートセミナーのフードコーディネーター養成課程で、スタイリングを学ぶ。
  手軽に出来るフードをスタイリングでセンスアップして見せる提案により、レシピサイト等で「写真がきれい」×「つくりやすい」×「美味しい」と人気。日経ウーマンオンラインの祐成陽子クッキングアートセミナー在校生・卒業生によるコラボ連載「超簡単でおいしいHAPPYレシピ」に発表したおにぎらずレシピがセンスがよくて美味しいと大好評。

スティックおにぎり100―お弁当にもホームパーティにも大活躍(講談社のお料理BOOK) の商品スペック