獣医生化学 改訂版 [単行本]

獣医生化学 改訂版 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  生体構成分子と化学結合、細胞
  水と電解質
  タンパク質の構造
  脂質の構造と生体膜
  糖質の構造
  代謝の概観と酵素
  糖質の代謝
  クエン酸回路と酸化的リン酸化
  脂質の代謝
  アミノ酸と窒素化合物の代謝〔ほか〕

• 出版社からのコメント

  独自の内容でブラッシュアップした，獣医生化学の「学びやすく」「読んでみたくなる」テキスト。

• 内容紹介

  独自の内容を盛り込み一層ブラッシュアップした，獣医生化学の「学びやすく」「読んでみたくなる」テキスト。豊富な図表で最新の知見を詳細に解説。〔内容〕水と電解質／代謝の概観と酵素／代謝の臓器分担と相関／ホルモンの基本生化学／他

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  横田 博(ヨコタ ヒロシ)
  １９７８年北海道大学大学院水産学研究科修士課程修了。現在、酪農学園大学獣医学群教授。理学博士
  
  木村 和弘(キムラ カズヒロ)
  １９８８年北海道大学大学院獣医学研究科博士課程修了。現在、北海道大学大学院獣医学研究科教授。獣医学博士
  
  志水 泰武(シミズ ヤスタケ)
  １９９２年北海道大学大学院獣医学研究科博士課程修了。現在、岐阜大学応用生物科学部教授。博士（獣医学）

• 著者について

  横田 博 (ヨコタ ヒロシ)
  前酪農学園大
  
  木村 和弘 (キムラ カズヒロ)
  北大
  
  志水 泰武 (シミズ ヤスタケ)
  岐阜大

獣医生化学 改訂版 [単行本] の商品スペック