野菜角打ち なぎ食堂のベジおつまみ [単行本]

野菜角打ち なぎ食堂のベジおつまみ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  野菜だけでカンタン。呑める７６レシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  スピードメニュー
  ソース
  和える・漬ける
  煮る・茹でる
  焼く・炒める
  揚げる
  その他（蒸す・オーブン他）
  シメの一品

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小田 晶房(オダ アキノブ)
  １９６７年京都生まれ。音楽雑誌の編集者を経てフリーに。２０００年、福田教雄（ＳｗｅｅｔＤｒｅａｍｓ）と共に音楽誌『ｍａｐ』を発刊。その後も多数の海外ミュージシャンの招聘、書籍の刊行を行う。インディペンデント・レーベル「ｃｏｍｐａｓｓ　ｔｏｎｅ／ｃｏｍｐａｒｅ　ｎｏｔｅｓ」のレーベル・オーナーでもある。２００７年に、食堂「なぎ食堂」を、渋谷・鴬谷にオープン。２０１６年２月、武蔵小山にテイクアウトを中心とした２号店をオープン

野菜角打ち なぎ食堂のベジおつまみ [単行本] の商品スペック