キューブスイーツ―スタイリッシュでかわいいお菓子とパン [単行本]

キューブスイーツ―スタイリッシュでかわいいお菓子とパン の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  四角い顔が愛らしい！ＲＥＣＩＰＥ　５０　ＯＶＥＲ。プレゼントの箱のような可愛らしいキューブスイーツ！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　キューブ型で作る洋菓子（シュークリーム
  シフォンケーキ
  カステラ　ほか）
  ２　キューブ型なしでも作れる洋菓子（黒ごま＆抹茶うぐいす豆のムース
  キューブクッキー
  フロランタン　ほか）
  ３　キューブのおやつ（ギモーブ（いちご・ミント）
  いちごのキューブチョコ
  塩バター生キャラメル　ほか）
  ４　キューブのパン（ジャムパン
  プリンパン
  シナモンロール　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  信太 康代(シダ ヤスヨ)
  洋菓子・料理研究家。東京・九段生まれ。スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで本格的なお菓子作りを学ぶ。現在自宅でサロン形式のお菓子＆料理教室を主宰。ＮＨＫテレビ「きょうの料理」をはじめ、雑誌、カルチャースクールなどでも活動

• 出版社からのコメント

  シュークリーム、シフォンケーキ、パウンドケーキなどキューブ型の王道レシピをはじめ、アイスケーキからスイーツパンまで掲載。

キューブスイーツ―スタイリッシュでかわいいお菓子とパン の商品スペック