ホシハナヴィレッジのおいしいタイ料理 [単行本]

ホシハナヴィレッジのおいしいタイ料理 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ようこそ、北タイの古都チェンマイへ。リゾートヴィレッジのキッチンから届いた野菜たっぷりのレシピとおすすめ街歩きガイド。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  朝ごはん（タイヤイ麺；タイ風おかゆ　ほか）
  昼ごはん（ベシタリアングリーンカレー；タイヤイたけのこサラダ　ほか）
  夜ごはん（鶏肉のココナッツスープ；海鮮カレーいため　ほか）
  デザート（タイアイスティー；かぼちゃのココナッツミルク煮　ほか）
  チェンマイのおいしい街歩き（旧市街とその周辺（ＣＩＴＹ）；ホシハナヴィレッジ周辺（ＨＡＮＧＤＯＮＧ）　ほか）

• 内容紹介

  タイ北部の古都・チェンマイの郊外にひっそりと佇む、人気のリゾートハウス「ホシハナヴィレッジ」。１９９９年にオープンして以来、映画「プール」の舞台になるなど、オープンエアの食堂でいただく野菜たっぷりのタイ料理は日本人の味覚にぴったりと合い、そのおいしさは口コミで評判が広がり、６つのコテージが満室になるほど人気です。この本では、そんな本場のタイ料理を初心者でもつくりやすいように、「朝食」「昼食」「夕食」「デザート」と４章に分け、４５レシピをわかりやすく紹介しました。また、巻末にはチョンマイのおすすめショップやマーケットのガイドつきです。

ホシハナヴィレッジのおいしいタイ料理 [単行本] の商品スペック