食にかかわる仕事(漫画家たちが描いた仕事―プロフェッショナル) [コミック]

食にかかわる仕事(漫画家たちが描いた仕事―プロフェッショナル) の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  洋菓子職人―「アントルメティエ」から「アシェット・デセール」「スイーツノート」（早川光
  きたがわ翔）
  すし職人―「将太の寿司」から「父ちゃんの寿司」（寺沢大介）
  和菓子職人―「あんどーなつ」から「遠方からのお使い」（西ゆうじ
  テリー山本）
  そば職人―「そばもん」から「目で食べるそば」（山本おさむ）
  和食料理人―「味いちもんめ」から「秋の香り」（あべ善太
  倉田よしみ）

食にかかわる仕事(漫画家たちが描いた仕事―プロフェッショナル) の商品スペック