時間やお金をかけなくても 手軽にできるていねいな食生活 [単行本]

時間やお金をかけなくても 手軽にできるていねいな食生活 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  仕組みさえできれば、美味しくて身体によい毎日の食事はつくれる。旬の食材リスト、定番常備菜レシピ、一週間のメニュー表、食材別保存方法、食器の選び方など、今日からすぐに実践できるヒントが満載。生活研究の第一人者が実践している日常食の決定版。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第０章　食は生きる喜びです―まずは食に対する意識改革が必要です
  第１章　一週間のメニューを考えましょう―一週間の食事に思いを馳せます
  第２章　すべては買い物から始まります―必要のないもの、加工された食品は買わないようにします
  第３章　コツは、買ってきたらすぐに処理して保存すること―買ってきた食材を「うちの子」にしましょう
  第４章　さあ、いよいよ調理の時間です！―定番料理がいちばん美味しい
  第５章　美味しさは盛りつけとセッティングの美しさから―日常生活の丁寧さは習慣で手軽になります
  第６章　お招きも、いつもの自慢料理で―お客様にいかに満足していただくか
  第７章　スイーツこそ自家製でつくりましょう―簡単でナチュラルなスイーツは日常食の一部です

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  加藤 ゑみ子(カトウ エミコ)
  インテリアアーキテクト（株）空間構造代表取締役。桑沢デザイン研究所インテリア住宅専攻科卒。加藤ゑみ子インテリアサロン、オープンハウスの設立を経て、１９８８年、（株）空間構造を設立

時間やお金をかけなくても 手軽にできるていねいな食生活 の商品スペック