今日から作れる おウチでタイごはん [ムックその他]

今日から作れる おウチでタイごはん [ムックその他] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ソムタム、パッタイ、ガパオ、青菜炒め、ガイヤーン、パッポンカリー、カオマンガイ、トムヤムクン、マッサマンカレー、グリーンカレー、えびトースト、生春巻き…作れたらうれしいメニューがいっぱい！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　サラダ・前菜
  ２　炒めもの・焼きもの
  ３　ごはん・麺
  ４　スープ・カレー
  ５　揚げもの
  ６　つまみ・おやつ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ニン,ケームティー(ニン,ケームティー／Ninn,Khemthee)
  タイ国商務省認定レストラン「ソムオー」とタイ＆ベトナム料理店「サームロット」総料理長。ベトナムやラオスに近いタイ東北部（イサーン地方）生まれのため、タイ以外の多彩な料理にも造詣が深い

• 出版社からのコメント

  ナンプラーなど手に入りやすいタイの調味料とおなじみ調味料、食材で作れる、簡単なのに本格的な味わいのタイ料理レシピを紹介。

• 内容紹介

  ガパオやカオマンガイなど人気のタイ料理レシピを、タイ認定レストラン「ソムオー」のニン母さんが伝授！ナンプラー、ココナツミルクなど手に入りやすいタイ調味料があれば、あとはおなじみの調味料、食材でＯＫ。誰もがおウチで手軽に本場の味を楽しめます。

• 著者について

  ケームティ―・ニン (ケームティーニン)
  新大久保のタイ認定レストラン「ソムオー」総料理長。タイ東北部・イサーン出身。ベトナムやラオス料理にも通じ、手作りをモットーとした女性ならではの家庭的な料理は、在日タイ人の間でも「おふくろの味」と評判。

今日から作れる おウチでタイごはん [ムックその他] の商品スペック