マンガ あきた伝統野菜 [単行本]

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マンガ あきた伝統野菜 [単行本]
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マンガ あきた伝統野菜 [単行本]

価格：￥1,320（税込）
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出版社：無明舎出版
販売開始日： 2016/03/20
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マンガ あきた伝統野菜 [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    秋田藩、鉱山、発酵文化…私たちの食べる野菜のＤＮＡには、地域文化のエキスがつまっている。３０品目の秋田由来の野菜たちが、３０篇のマンガの物語になって登場！

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    三関せり・湯沢市―根っこがおいしい！
    八木にんにく・横手市―生でかじってもマイルド！
    田沢ながいも・仙北市―絶妙な土質が決め手！
    カナカブ・由利本荘市にかほ市―傾斜地、焼き畑の味！
    秋田さしびろ・秋田市由利本荘市―早春のやわらか葉ネギ！
    石橋ごぼう・大仙市―いいとこどりの絶品ごぼう！
    関口なす・湯沢市―パーフェクトな人気ナス！
    五葉豆・県南部―味、香りが最高の在来豆！
    てんこ小豆・県内全域―鮮やかな色の赤飯にはコレ！
    小様きゅうり・北秋田市―夏の水分補給はこれで！〔ほか〕

マンガ あきた伝統野菜 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：無明舎出版　※出版地:秋田
著者名：杉山 彰（著）
発行年月日：2016/03/20
ISBN-10：4895446123
ISBN-13：9784895446129
判型：A5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：コミック・劇画
ページ数：83ページ
縦：21cm
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