花からわかる野菜の図鑑―たねから収穫まで [単行本]

花からわかる野菜の図鑑―たねから収穫まで [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  毎日、食べる野菜のこと、どこまで知っていますか？味や食感、調理方法は知っていても、花や成長の様子はどうでしょう？この本では、野菜と果物約９０種の花と、成長の様子を紹介します。あなたが今日、食べた野菜は、どんな植物で、どんな花を咲かせるのか？野菜の植物としての側面に注目した画期的な図鑑です。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  実を食べる。
  根を食べる。
  葉を食べる。
  山菜の花
  果実の花
  香草の花
  蕾を食べる野菜の花
  茎を食べる野菜の花

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  亀田 龍吉(カメダ リュウキチ)
  自然写真家。植物、昆虫、鳥をはじめ人間も含めたすべての自然の関わり合いを見つめながら写真を撮り続けている

• 出版社からのコメント

  毎日食べる野菜のこと、どこまで知っていますか？本書は、野菜と果物約９０種の花と成長過程がわかる観察図鑑です。

• 著者について

  亀田龍吉 (カメダリュウキチ)
  自然写真家。植物、昆虫、鳥をはじめ人間も含めたすべての自然の関わり合いを見つめながら写真を撮り続けている。主な著書に『野草のロゼットハンドブック』（文一総合出版）、『葉っぱ博物館』『街路樹の散歩道』（山と渓谷社）、『花と葉で見分ける野草』（小学館）、『雑草の呼び名辞典』（世界文化社）など

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