食と農のアフリカ史―現代の基層に迫る [単行本]
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    • 食と農のアフリカ史―現代の基層に迫る [単行本]

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食と農のアフリカ史―現代の基層に迫る [単行本]
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食と農のアフリカ史―現代の基層に迫る [単行本]

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出版社：昭和堂
販売開始日： 2016/04/30
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食と農のアフリカ史―現代の基層に迫る [単行本] の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    総説　アフリカの食と農を知るために
    第１部　環境との関わり
    第２部　食の基層を探る
    第３部　グローバリゼーションのなかで
    第４部　農村から見る
    第５部　現代社会を理解する

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    石川 博樹(イシカワ ヒロキ)
    東京大学大学院人文社会系研究科博士課程単位取得退学・博士（文学）。現職、東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所准教授。専門分野は歴史学

    小松 かおり(コマツ カオリ)
    京都大学大学院理学研究科博士課程単位取得退学・博士（理学）。現職、静岡大学人文社会科学部教授。専門分野は生態人類学

    藤本 武(フジモト タケシ)
    京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程単位取得退学・博士（人間・環境学）。現職、富山大学人文学部教授。専門分野は文化人類学

  • 著者について

    石川博樹 (イシカワヒロキ)
    東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所准教授

    小松かおり (コマツカオリ)
    静岡大学人文社会科学部教授

    藤本武 (フジモトタケシ)
    富山大学人文学部教授

食と農のアフリカ史―現代の基層に迫る [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：昭和堂　※出版地:京都
著者名：石川 博樹（編）／小松 かおり（編）／藤本 武（編）
発行年月日：2016/03/31
ISBN-10：4812215242
ISBN-13：9784812215241
判型：A5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：外国歴史
言語：日本語
ページ数：364ページ　※350,14P
縦：21cm
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