正しくやせて健康になるDr.山田の新・糖質制限食事法 [単行本]

正しくやせて健康になるDr.山田の新・糖質制限食事法 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  満腹なのに病気を防ぐ！肉も魚も油のＯＫ！カロリー制限なし！外食・コンビニ食・居酒屋ＯＫ！世界の最新常識！ロカボ食は、糖質をゼロにしない“ゆるやかな糖質制限食”です！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　ロカボ食のルール（おにぎり２個＆野菜ジュースの定番ランチ　実はヘルシーじゃない！
  気にすべきはカロリーではなく、糖質
  糖質って何？正解は「甘いもの」と「デンプン」
  ゆるやかな糖質制限「ロカボ食」の掟は唯一、「糖質は１食２０～４０ｇ」
  ポッコリはスマートに、ガリはナイスマッチョに　ほか）
  第２章　ロカボ食をもっと知る（糖質に注目！世界の栄養学は激変した
  ロカボ食は糖質を半分に控える
  「糖質」と「血糖値」
  高血糖はメタボ、そして大病につながる
  タクシー運転手さんたちの血糖値を下げたロカボ食　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山田 悟(ヤマダ サトル)
  １９７０年生まれ。慶應義塾大学医学部卒業。医学博士。２００７年より北里大学北里研究所病院糖尿病センター長に就任。日々多くの糖尿病患者と接するなかで、ゆるやかな糖質制限食「ロカボ食」を推奨。２０１３年には一般社団法人食・楽・健康協会を設立し、代表理事としてロカボ食の普及のために企業の指導や講演、著作活動などを積極的に行ない、社会への貢献を志す

正しくやせて健康になるDr.山田の新・糖質制限食事法 の商品スペック