築地の記憶―人より魚がエライまち [単行本]
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築地の記憶―人より魚がエライまち [単行本]
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築地の記憶―人より魚がエライまち [単行本]

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出版社：旬報社
販売開始日： 2016/05/06
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築地の記憶―人より魚がエライまち [単行本] の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    １章　築地今昔（よそ者
    河岸
    卸売市場のしくみ―価格形成の今昔　ほか）
    ２章　市場百景（人より魚がエライまち
    シマ
    若い衆とお姐さん　ほか）
    ３章　河岸追想（また来たな
    市場人の休日
    小僧上がり　ほか）

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    冨岡 一成(トミオカ カズナリ)
    １９６２年東京生まれ。博物館の文化財保護調査員を経て１５年間築地市場に勤務。聞き取り調査をはじめる

    さいとう さだちか(サイトウ サダチカ)
    １９４６年東京生まれ。写真家。自動車、オートバイ、ジェット戦闘機などの分野で活躍を続けてきたが、河岸の文化に魅せられ、２０１２年から築地市場の撮影を開始する

築地の記憶―人より魚がエライまち [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：旬報社
著者名：冨岡 一成（文）／さいとう さだちか（写真）
発行年月日：2016/05/10
ISBN-10：4845114607
ISBN-13：9784845114603
判型：A5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：日本文学評論・随筆
ページ数：223ページ
縦：21cm
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