バイオテクノロジー入門 [単行本]

バイオテクノロジー入門 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　バイオテクノロジーの背景
  第２章　微生物の利用
  第３章　酵素の利用
  第４章　遺伝子工学技術への利用
  第５章　植物のバイオテクノロジー
  第６章　動物のバイオテクノロジー
  第７章　環境とバイオテクノロジー
  第８章　食品機能とバイオテクノロジー
  第９章　食環境とバイオテクノロジー
  第１０章　医療とバイオテクノロジー
  第１１章　再生医療とバイオテクノロジー技術

• 出版社からのコメント

  バイテクの基礎からiPS細胞まで学べる入門書

• 内容紹介

  基礎教養課程における「バイオテクノロジー概論」「バイオテクノロジー入門」テキスト。
  
  バイオテクノロジー発展の背景および基本的な技術の概論，微生物利用，酵素利用，遺伝子工学技術利用の観点からバイオテクノロジーの発展に寄与した技術について解説し，植物，動物，環境，食品機能，食環境ならびに医療分野におけるバイオテクノロジーの応用について各論的に述べる。そして，再生医療の現状と展望についても盛り込んだ。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  高畑 京也(タカハタ キョウヤ)
  長浜バイオ大学バイオサイエンス学部教授
  
  蔡 晃植(サイ コウショク)
  長浜バイオ大学バイオサイエンス学部教授
  
  齊藤 修(サイトウ オサム)
  長浜バイオ大学バイオサイエンス学部教授

バイオテクノロジー入門 [単行本] の商品スペック