「がん」では死なない「がん患者」―栄養障害が寿命を縮める(光文社新書) [新書]

「がん」では死なない「がん患者」―栄養障害が寿命を縮める(光文社新書) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  がん患者の多くが感染症で亡くなっている。歩いて入院した人が、退院時にはなぜか歩けなくなっている。入院患者の３割は栄養不良―。まさに「病院の中の骸骨」とも言うべき高度栄養障害の患者がたくさんいる。こうした実態の背景には、栄養管理を軽視してきた日本の病院の、驚くべき「常識」があった。人生最後のときまで食べたいものを食べ、がんを抱えてでも、本来の寿命まで元気に生き抜くことはできる。そのために、私たちが知っておきたいことは何か。超高齢社会において、医療はどう変わらなければならないのか。チームによる栄養管理体制を日本に築いた医師による、医療改革の書。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序章　病院で「栄養障害」がつくられる
  第１章　がんと栄養をめぐる誤解
  第２章　症状や病気がちがえば栄養管理も異なる
  第３章　老いと栄養
  第４章　栄養についてもっと知る
  終章　食べて治す

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  東口 高志(ヒガシグチ タカシ)
  １９５７年生まれ。１９８１年三重大学医学部卒業、三重大学医学部第一外科入局。１９８７年三重大学大学院医学研究科修了。１９９０年米国オハイオ州シンシナティ大学外科学講座リサーチフェロー。三重大学医学部第一外科講師、鈴鹿中央総合病院外科医長、尾鷲総合病院外科・手術室部長、同院副院長などを経て、２００３年より藤田保健衛生大学医学部外科・緩和医療学講座教授。日本静脈経腸栄養学会理事長。日本緩和医療学会理事。１９９８年日本初の全科型栄養サポートチーム（ＮＳＴ）を設立

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