チーズ伝統国のチーズな人々―フランスとチーズ交流30年 [単行本]
ショッピングカートに入れる

    • チーズ伝統国のチーズな人々―フランスとチーズ交流30年 [単行本]

    • ￥2,75083 ゴールドポイント（3％還元）
    • 在庫あり2026年2月12日木曜日までにヨドバシエクストリームサービス便（無料）がお届け
チーズ伝統国のチーズな人々―フランスとチーズ交流30年 [単行本]
100000009002582512

チーズ伝統国のチーズな人々―フランスとチーズ交流30年 [単行本]

価格：￥2,750（税込）
ゴールドポイント：83 ゴールドポイント（3％還元）（￥83相当）
お届け日：在庫あり今すぐのご注文で、2026年2月12日木曜日までにヨドバシエクストリームサービス便（無料）がお届けします。［届け先変更］詳しくはこちら
出版社：旭屋出版
販売開始日： 2016/05/21
お取り扱い： のお取り扱い商品です。
ご確認事項：返品不可
店舗受け取りが可能です
マルチメディアAkiba、マルチメディア梅田、マルチメディア博多にて24時間営業時間外でもお受け取りいただけるようになりました

お客様へのおすすめ【PR】

チーズ伝統国のチーズな人々―フランスとチーズ交流30年 の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    パリ　すべての出会いはここから
    イル・ド・フランス、シャンパーニュ＆ロレーヌ　白カビチーズの源
    フランシュ・コンテ　国民的チーズの故郷
    サヴォワ　アルプスの麓チーズの誇り
    ブルゴーニュ　様々な地域文化の交流エリア
    オーヴェルニュ　大自然と共存するチーズな人々
    アヴェロン　石灰台地と谷間の物語
    バスク＆ベアルン　伝統の羊乳製チーズを復活
    ロワール＆ポワトゥ　シェーヴルの中心地
    ノルマンディー　豊かな伝統チーズの故郷

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    本間 るみ子(ホンマ ルミコ)
    株式会社フェルミエ代表取締役社長。特定非営利活動法人チーズプロフェッショナル協会会長。フランス農事功労章受章者協会理事。１９８６年３月、ナチュラルチーズを専門的に扱う株式会社フェルミエ設立。フランス、イタリアを中心にチーズ伝統国を探訪しつつ、輸入、卸、販売を手がけるほか、国内外で講演活動を行うなど、チーズ普及のために幅広く活躍中。フランスより１９９９年農事勲章、２０１４年国家功労章シュヴァリエ章を受章

チーズ伝統国のチーズな人々―フランスとチーズ交流30年 の商品スペック

商品仕様
出版社名：旭屋出版
著者名：本間 るみ子（著）
発行年月日：2016/06/01
ISBN-10：4751112058
ISBN-13：9784751112052
判型：A5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：191ページ
縦：21cm
他の旭屋出版の書籍を探す

    旭屋出版 チーズ伝統国のチーズな人々―フランスとチーズ交流30年 [単行本] に関するレビューとＱ＆Ａ

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています！