スプーン一杯のアマニで脳も体も若返る―10年先の美と健康のために [単行本]

スプーン一杯のアマニで脳も体も若返る―10年先の美と健康のために の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  注目のスーパーフード「アマニ」完全使いこなしレシピ。「かけるだけの３秒レシピ」から「おなじみの定番料理」「特別な日のごちそうメニュー」までこの一冊が、健康＆おいしい毎日をサポート！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  はじめに　現代人の味方、スーパーフード「アマニ」の魅力を余さず紹介します！
  １　「野菜×アマニ」でアンチエイジング！
  ２　「魚介×アマニ」で脳を活性化！
  ３　「肉×アマニ」で筋肉力アップ！
  ４　「糖質×アマニ」で生活習慣病を撃退！
  ５　「発酵食品×アマニ」で今日から腸美人！
  もっと知りたい！アマニの健康効果
  アマニを上手に使いこなすためのＱ＆Ａ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小山 浩子(コヤマ ヒロコ)
  料理家・管理栄養士。大手食品メーカー勤務後、２００３年フリーに。２０１５年から（株）Ｓｔｕｄｉｏ１６５代表。保健センター、病院での栄養教室なども担当。テレビ、新聞、雑誌、ＷＥＢでの栄養監修や生活習慣病予防の食事指導、レシピ提案を行う。健康と作りやすさに配慮したオリジナルレシピにファンも多い。メディアで話題の減塩法「乳和食」の開発者でもある

スプーン一杯のアマニで脳も体も若返る―10年先の美と健康のために の商品スペック