ステップアップ臨地・校外実習 [単行本]

ステップアップ臨地・校外実習 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　総論（基本的事項；臨地・校外実習オリエンテーション；導入教育）
  第２部　各論（科目別臨地実習および校外実習の考え方；実習施設別臨地実習および校外実習）

• 出版社からのコメント

  教育効果の高い臨地実習・校外実習を目指して、実習準備の段階から実習後の学び方までを、豊富な具体例を提示しながら順序立てて解説

• 内容紹介

  管理栄養士・栄養士養成課程における「臨地・校外実習」テキスト。
  日本栄養士会と全国栄養士養成施設協会による臨地・校外実習の手引書が改訂されたのを受けて，学生向けの実習書としてまとめた。
  実習の心構えのほか，導入教育の項を設けた第1部総論と，第2部の各論からなる。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  長谷川 輝美(ハセガワ テルミ)
  鎌倉女子大学家政学部准教授
  
  永井 徹(ナガイ トオル)
  新潟医療福祉大学健康科学部准教授

ステップアップ臨地・校外実習 [単行本] の商品スペック