餃子の探求―全国「餃子の町」「餃子の名店」の、味と技術が満載! [単行本]
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餃子の探求―全国「餃子の町」「餃子の名店」の、味と技術が満載! [単行本]

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出版社：旭屋出版
販売開始日： 2016/05/25
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餃子の探求―全国「餃子の町」「餃子の名店」の、味と技術が満載! の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    全国「餃子の町」の共演　知る人ぞ知る個性派「餃子タウン」（福島餃子
    宇都宮餃子
    浜松餃子　ほか）
    人気店の餃子　各地で絶大な人気　チェーン店の餃子（神保町・スヰートポーヅ
    亀戸・亀戸餃子本店
    浅草・餃子の末ッ子　ほか）
    旨い餃子の基本技術―焼き餃子／水餃子／蒸し餃子／揚げ餃子（焼き餃子の基本技術
    焼き餃子のバリエーション
    水餃子の基本技術　ほか）

餃子の探求―全国「餃子の町」「餃子の名店」の、味と技術が満載! の商品スペック

商品仕様
出版社名：旭屋出版
著者名：旭屋出版編集部（著）
発行年月日：2016/06/01
ISBN-10：4751111973
ISBN-13：9784751111970
判型：B5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：167ページ
縦：26cm
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