函館ラッキーピエロの「店づくり十訓」 地方に地域一番点を作る方法 [単行本]

函館ラッキーピエロの「店づくり十訓」 地方に地域一番点を作る方法 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  お客様、生産者、スタッフを「応援団」に！地元でダントツの秘密がここにある。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　こうして地域一番店ができた（商人道のスタート
  ラッキーピエロ１号店開店　ほか）
  第２章　成功するための経営の技術と心（企業経営は“環境適応業”
  経営者に不可欠な「心」の学び　ほか）
  第３章　繁盛する店とはどんな店か（お店にとっていちばん大事なものとは？
  飲食業は「お客様喜ばせ業」　ほか）
  第４章　スタッフこそが価値の源泉（スタッフを活かすということ
  スタッフへの手紙　ほか）
  第５章　地方再生は函館から（トイレの開放から始まったラッキーピエロのボランティア活動
  街角清掃ボランティアの開始　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  王 一郎(オウ イチロウ)
  ラッキーピエログループ代表。１９４２年、神戸市生まれ。１９８７年、ハンバーガーレストラン「ラッキーピエロ」を創業し、現在１７店舗を展開中。超個性的な店づくりで、北海道道南地域に異彩を放つファストフードチェーンをつくり上げた。一方で、小・中学校、高等学校、大学などで多くの講演活動を行う

函館ラッキーピエロの「店づくり十訓」 地方に地域一番点を作る方法 の商品スペック