作って楽しむ さ・し・す料理 [単行本]
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作って楽しむ さ・し・す料理 [単行本]
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作って楽しむ さ・し・す料理 [単行本]

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出版社：信濃毎日新聞社出版局
販売開始日： 2011/06/20
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作って楽しむ さ・し・す料理 [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    梅をさ「砂糖」し「塩」す「酢」に漬けるだけで簡単に作れるさしす梅干し＆梅風味万能酢。さ・し・す使いのオリジナル料理７５レシピを掲載。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    発表！さしす料理コンテスト
    肉と魚をさらにおいしく
    さしすがめんの隠し味
    かけるだけ、和えるだけ
    ちょっとだけマリネ
    さしすが味方の簡単漬け
    ひと味違うさしすのご飯
    お吸い物の隠し味
    スイーツもおまかせ

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    横山 タカ子(ヨコヤマ タカコ)
    １９４８年長野県大町市生まれ。長年ＳＢＣテレビ・ラジオに出演するほか、ＮＨＫイブニング信州のレギュラー、長野県カルチャーセンターの講師も努める。身近な素材と郷土食を大切にしたおしゃれな料理で定評がある。２００７年第１２回ＮＨＫ関東甲信越地域放送文化賞、２００９年度知事表彰（産業功労者）を受けた

作って楽しむ さ・し・す料理 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：信濃毎日新聞社　※出版地:長野
著者名：信濃毎日新聞社出版部（編）／横山 タカ子（監修）
発行年月日：2011/06/20
ISBN-10：4784071687
ISBN-13：9784784071685
判型：A5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：87ページ
縦：21cm
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