保存版 有名パティスリーのスペシャリテ―技と個性で魅了する、人気41店の85品 [単行本]

保存版 有名パティスリーのスペシャリテ―技と個性で魅了する、人気41店の85品 の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　フルーツ系のスペシャリテ（アントワネット―パティスリーラパージュ
  クー・デ・ボワ―シェ・シバタ　ほか）
  ２　チョコレート、マロンのスペシャリテ（アプソリュ―ピエール・プレシュウズ
  ショコラショコラ―ラメール洋菓子店　ほか）
  ３　ナッツ、キャラメル、コーヒー、お茶系のスペシャリテ（メープルキャラメル―パティスリーエキュバランス
  カカウェット―パティスリーレタンプリュス　ほか）
  ４　チーズケーキ、プリン、ゼリー系のスペシャリテ（スティックＫｉｒｉ―ラメール洋菓子店
  タルト・シトロン・フロマージュ―ピエール・プレシュウズ　ほか）
  ５　ロールケーキ、シュークリーム、バウムクーヘンのスペシャリテ（メープルロール―菓子工房パオ・デ・ロ
  岩シュー―ル・パティシエヨコヤマ　ほか）

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