カラー版 花の品種改良の日本史―匠の技術で進化する日本の花たち [単行本]

カラー版 花の品種改良の日本史―匠の技術で進化する日本の花たち の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  もっと多彩に、もっと華麗に、もっと雄大に。人々の“美”の追求にこたえるように、色・形・大きさを変化させてきた花たちの進化ストーリーについて、品種の変遷、育種技術の発展を詳述するとともに、育種家の奮闘や庶民の品評会の様子、美術品での描写をまじえ、豊富なカラービジュアルを通してひもとく。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  キク
  カーネーション
  バラ
  ユリ
  リンドウ
  チューリップ
  ツツジ
  ツバキ
  ボタン
  ハナショウブ
  サクラ
  トルコギキョウ
  ペチュニア
  ヒマワリ
  ストック
  コスモス
  パンジー
  アジサイ
  青い花

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  柴田 道夫(シバタ ミチオ)
  １９５６年生まれ。東京大学農学部農業生物学科卒業。博士（農学）。農林水産省、農研機構花き研究所を経て、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。育成品種にキク「スプリングソング」、「ムーンライト」、ツバキ「春待姫」、「姫の香」など１２品種がある

カラー版 花の品種改良の日本史―匠の技術で進化する日本の花たち の商品スペック