微生物の図鑑―ミクロの世界の住人たち [単行本]

微生物の図鑑―ミクロの世界の住人たち [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  発酵食品をつくるものや、医薬品になるもの、病気をひきおこすものなど…５０種類以上の微生物を、キャラクター化して紹介！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　真菌（酵母（サッカロマイセスセレビシエ）
  ＋αの微生物のお話　酵母の愉快な仲間たち　ほか）
  ２　細菌（乳酸菌（ラクトバチルスデルブリュッキー亜種ブルガリクス）
  ビフィズス菌（ビフィドバクテリウムロンガム）　ほか）
  ３　ウイルス（ノロウイルス（ノーウォークウイルス）
  微生物学の偉人　ウイルス学の創始者のひとり　ディミトリー・イワノフスキー　ほか）
  ４　未来をつくる微生物（ミドリムシ（ユーグレナグラシリス）
  ＋αの微生物のお話　おなかに広がるお花畑！腸内フローラ　ほか）

微生物の図鑑―ミクロの世界の住人たち [単行本] の商品スペック