純喫茶、あの味―愛され続ける名店の一皿 [単行本]

純喫茶、あの味―愛され続ける名店の一皿 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  全国１６００軒から厳選した、いますぐ食べたい逸品たち。あの名店のレシピも収録！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　サンドイッチとトースト
  第２章　スパゲティ
  第３章　カレーライスとオムライス
  第４章　クリームソーダと珈琲
  第５章　パフェとフルーツサンド
  第６章　コーヒーゼリーとプリン
  第７章　ホットケーキとフレンチトースト
  第８章　純喫茶をもっと楽しむ

• 内容紹介

  ナポリタン、バタートースト、クリームソーダ……
  
  昭和の博物館である純喫茶には、子どもも大人も大好きな、ノスタルジックなメニューたちが今もなお並んでいます。
  いつでも同じ味が食べられるチェーン店とは違い、個人経営のマスターが作る料理には、譲れないこだわりや、お客様への想いがたっぷりとこめられているのが魅力。
  しかし、後継者のいない純喫茶の多くは、時とともに閉店の道を辿ります。
  純喫茶のメニューとは、懐かしい思い出の味であり、いま、ここでしか味わえない貴重な一皿でもあるのです。
  本書では、純喫茶を巡って十数年、訪ねたお店は全国1600軒以上の著者が厳選した
  「いま食べておきたい純喫茶の味」を全国57店紹介します。
  定番の真っ赤なナポリタンから、昭和を感じるゴージャスな盛り付けのフルーツパフェまで、
  愛され続ける名店の一皿をご堪能ください。
  さらに、いくつかのお店については、貴重なレシピも掲載しました。
  「読んで」「訪ねて」「作って」楽しめる、純喫茶グルメの決定版です。

純喫茶、あの味―愛され続ける名店の一皿 [単行本] の商品スペック