もしもごはん―災害時に役立つかんたん時短、「即食」レシピ [単行本]

もしもごはん―災害時に役立つかんたん時短、「即食」レシピ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「即」作れて、「即」食べられる。災害時に、毎日の食事に！ポリ袋調理で、手間なし、洗いものなし。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  はじめに―「もしも」に備えて、食料備蓄のすすめ
  ＳＴＥＰ１　即食レシピ　災害発生～３日目までに最適レシピ
  ＳＴＥＰ２　省エネレシピ　４日目～７日目までに最適レシピ
  ＳＴＥＰ３　整食レシピ　災害発生８日目～に最適レシピ
  「もしも」に備える知恵
  おわりに―「もしも」のときも笑顔でいるために

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  今泉 マユ子(イマイズミ マユコ)
  管理栄養士・日本災害食学会災害食専門員。１９６９年生まれ。管理栄養士として大手企業、病院、保育園に長年勤め、２０１４年に管理栄養士の会社を起業。企業アドバイザーとしてレシピ開発、商品開発に携わるほか、食育、スポーツ栄養、災害食に力を注ぎ、講演、講師活動を行う。ｊｕｎｉｏｒ野菜ソムリエ、水のマイスター、環境アレルギーアドバイザーなどの資格も持つ。テレビ、ラジオ出演多数。新聞、雑誌でも幅広く活躍中

• 出版社からのコメント

  災害時に、毎日の食事に作ってほしいレシピが満載。ポリ袋を使った温かい料理の作り方も紹介。著者が実践する防災例も必見。

• 著者について

  今泉マユ子 (イマイズミマユコ)
  管理栄養士・日本災害食学会災害食専門員。1969年生まれ。現在、神奈川県横浜市在住。管理栄養士として大手企業、病院、保育園に長年勤め、2014年に管理栄養士の会社を起業。企業アドバイザーとしてレシピ開発、商品開発に携わるほか、食育、スポーツ栄養、災害食に力を注ぎ、講演、講師活動を行う。junior野菜ソムリエ、水のマイスター、環境アレルギーアドバイザーなどの資格も持つ。NHKテレビ「あさイチ」「おはよう日本」日本テレビ「news every.」ほか、テレビ、ラジオ出演多数。新聞、雑誌でも幅広く活躍中。著書に『体と心がよろこぶ缶詰「健康」レシピ』(清流出版）、『からだにおいしい缶詰レシピ』(法研）、石川伸一氏との共著に『「もしも」に備える食』（清流出版）がある。

もしもごはん―災害時に役立つかんたん時短、「即食」レシピ の商品スペック