セイボリータルト（仮） [単行本]

セイボリータルト（仮） [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  野菜たっぷり、ボリュームがあるのにヘルシー。欧米で大人気！新感覚タルトのおいしい＆簡単レシピ。野菜や肉、魚などを使った今話題の甘くないタルトが５０種類！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　タルト生地の作り方（基本生地作りの材料（プレーンタルト）と道具
  型について　ほか）
  ２　野菜たっぷりヘルシーなタルト（カレーたまねぎ
  なすとオリーブのミント風味　ほか）
  ３　ちょっと豪華なごちそうタルト（チキントゴルゴンゾーラ
  きのこと豚バラ　ほか）
  ４　アパレイユやソースを使ったタルト（ズッキーニとミントの豆乳キッシュ風
  スパムとゴーヤの豆乳キッシュ風　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  森崎 繭香(モリサキ マユカ)
  フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。現在は、企業向けのレシピ開発や雑誌・書籍へのレシピ提供など、幅広く活躍中

• 出版社からのコメント

  自宅で簡単に作れる！今話題の甘くないセイボリータルトのレシピを50種類を紹介。

セイボリータルト（仮） [単行本] の商品スペック