まとめて作って温めるだけ つくりおきスープ [単行本]

まとめて作って温めるだけ つくりおきスープ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  手づくりのスープの素やスープストックですぐできるおいしいスープ。

• 目次

  第１章 冷凍保存でできる　のばすだけで簡単！「野菜スープの素」
  かぶスープの素／かぶの中華風スープ／きのこスープの素／きのこのポタージュ／ブロッコリースープの素／ブロッコリーのミルクスープ／にんじんスープの素／にんじんのポタージュ／じゃがいもスープの素　ほか
  第２章 一度につくってアレンジを楽しむ「スープストック」
  手羽先と長ねぎのスープストック／手羽先と白菜の和風スープ／鶏肉の中華がゆ／手羽先のココナッツカレースープ／ベーコンと香味野菜のスープストック／ベーコンとレタスの中華スープ／レンズ豆のミネストローネ　ほか
  第3章 体調に合わせて選ぶ　野菜たっぷり「つくりおきスープ」
  鶏肉と大根のねぎしょうがスープ／柔らか根菜の粕汁／くずし豆腐のかき玉汁／鶏ひき肉となめこ、たたき長いものスープ／かぼちゃ、きのこ、ベーコンの豆乳スープ／帆立とかぶ、白菜のくたくた煮スープ　ほか
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  市瀬 悦子(イチセ エツコ)
  料理研究家。食品メーカーから料理の世界へ。多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくてつくりやすい家庭料理」をモットーに、雑誌や書籍、テレビ番組、メーカーなどへメニューを提案する

• 内容紹介

  スープの素やスープストックを作っておけば、食べたいときにおいしいスープがすぐ作れる！
  野菜たっぷりで体もあたたまる、ヘルシースープ。

• 著者について

  市瀬悦子 (イチセエツコ)
  料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ。多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくてつくりやすい家庭料理」をもモットーに、雑誌や書籍、テレビ番組、メーカーなどへメニューを提案する。著書多数。

まとめて作って温めるだけ つくりおきスープ [単行本] の商品スペック