コッペパンワンダーランド!―はさんで、おいしい!バリエ80 [単行本]

コッペパンワンダーランド!―はさんで、おいしい!バリエ80 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  はさむ具を手作りすれば、コッペパンはもっと楽しい！！おいしい！なつかしい！新しい！８０レシピ。大人気パン屋さん「ヌクムク」に習う、絶品コッペパン！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  毎日食べたいコッペパンレシピ！
  惣菜系コッペ（定番系コッペ
  お肉系コッペ
  シーフード系コッペ
  野菜系コッペ
  ピザ系コッペ）
  スイーツ系コッペ（カスタード系コッペ
  バター系コッペ
  ジャム系コッペ
  生クリーム系コッペ
  揚げ系コッペ　ほか）
  コッペパン生地を作ろう！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  与儀 高志(ヨギ タカシ)
  ブーランジェリー・ヌクムクオーナー。１９７６年生まれ。「ドンク」、「ミクニマルノウチ」、「ラ・ブランジェ・ナイーフ」、「アンジェリーナ」、「ペルティエ」を経て、ドイツ・シュトゥットガルトにてドイツパンを研修。２００６年、東京・中村橋に「ブーランジェリー・ヌクムク」をオープン

• 出版社からのコメント

  専門店続々で人気急上昇のコッペパン。焼そばパンからおしゃれな惣菜コッペまで、本格派パン屋nukumukuに習う８３レシピ。

• 内容紹介

  今、全国でコッペパン人気が急上昇。東京都内に専門店が続々出来ています。お弁当やおやつに、気軽に食べられるのが魅力です。本書は、そんなコッペパンの作り方を、お店のコッペパンも大人気で、お惣菜もすべて手作りしている本格派パン屋さんnukumuku与儀さんに習います。定番の焼そばパンやたまごコッペから、おしゃれな惣菜コッペ、スイーツ系のコッペまで、83レシピ！生地の作り方も収録！ホームベーカリーでも手軽に作れます！

コッペパンワンダーランド!―はさんで、おいしい!バリエ80 の商品スペック