人気のおかずカタログ [単行本]

人気のおかずカタログ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  肉・魚・サラダなど素材別にパッと引けてすぐ作れる。かんたんでおいしい人気＆定番おかず。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  毎日食べたい！食材別　人気おかずレシピ（鶏肉
  豚肉　ほか）
  パパッとできる　人気の副菜＆おつまみ（サラダ
  豆腐　ほか）
  栄養バランス満点！ワンプレートごはん（ご飯
  麺　ほか）
  今年の冬はコレで決まり！鍋ざんまい（鍋）
  料理の基本講座（はかり方
  肉の下ごしらえ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  牛尾 理恵(ウシオ リエ)
  料理研究家、栄養士。料理研究家に師事した後、料理専門制作会社を経て独立。ふだんの食生活で実践できる、作りやすく、味わい深いレシピに定評がある

• 内容紹介

  【芸術生活/家事】ひと皿でおいしいラクチン「肉」おかずから、ずっと食べたい定番の「魚」「野菜」おかず、絶品つまみに鍋料理まで、人気のレパートリーを幅広く収録。そろえておきたい調理道具や調味料、下ごしらえのコツも紹介。料理用語集つき。

人気のおかずカタログ [単行本] の商品スペック