日本口福紀行 がんこの卓上 [単行本]

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日本口福紀行 がんこの卓上 [単行本]
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日本口福紀行 がんこの卓上 [単行本]

価格：￥1,760（税込）
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出版社：日本放送出版協会
販売開始日： 2003/07/15
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日本口福紀行 がんこの卓上 [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    ここは絶対行ってみたい！これは絶対食べてみたい！ＡＮＡグループ機内誌「翼の王国」の、あの人気連載３年分が１冊になりました。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    塩引鮭
    ジンギスカン
    カレーライス
    鉄火丼
    秋刀魚
    蕎麦屋
    鮟鱇鍋
    とろろ
    ホワイト・アスパラガス
    小鍋立〔ほか〕

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    佐藤 隆介(サトウ リュウスケ)
    昭和１１年東京生まれ。東京大学教養学科（フランス科）卒。コピーライター、編集者を経て、故池波正太郎の書生を１０年務める。現在は亡師ゆずりの粋と洗練を伝える数少ない文筆家として、雑文製造販売処「鉢山亭」主人。食、酒、やきものに造詣が深く、食文化研究家として定評がある

日本口福紀行 がんこの卓上 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：日本放送出版協会
著者名：佐藤 隆介（著）
発行年月日：2003/07/15
ISBN-10：4140054263
ISBN-13：9784140054260
判型：A5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：日本文学評論・随筆
ページ数：287ページ
縦：21cm
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