空腹について [単行本]

空腹について [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  なぜお腹が空くのか。なにが美味しいのか。路上で、ときには戦場で、空腹な人たちはなにを食べているのか。飢えたら殺して食べていいのか。人食いはどうしてタブーなのか。食糧は人口より多いのに飢餓はなぜあるのか。…空腹を抱えた身体から始めて、他の人びと、そして世界の関わりを編みなおす、みずみずしい思考の軌跡。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序　空腹と痒み
  １　空腹の謎
  ２　空腹のきわみ
  ３　空腹を満たすために
  ４　グローバルな空腹
  空腹の孤独と分け前

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  雑賀 恵子(サイガ ケイコ)
  大阪産業大学ほか非常勤講師。農学原論、社会思想史。京都薬科大学薬学部、京都大学文学部卒業。京都大学大学院農学研究科農林経済学専攻博士課程満期修了

空腹について [単行本] の商品スペック