一流アスリートの食事―勝負メシの作り方 [単行本]

一流アスリートの食事―勝負メシの作り方 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  アスリートが進化する食事の秘密。一流の食事を学べば、あなたの常識とパフォーマンスが激変する！奇跡の管理栄養士、鮮烈のデビュー作。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　勝負メシ入門―栄養についての大いなる誤解（「勝負メシ」というコンセプト
  「スポーツ栄養学」との出合い　ほか）
  第２章　千葉ロッテマリーンズ（２００５～２０１０）―新米栄養士の大実験（超人たちの王国へ
  これがプロアスリートの食事なのか！？　ほか）
  第３章　錦織圭（２０１１～２０１４）―どうやって肉体を改造するか？（錦織選手には何が不足していたのか？
  日本人を驚愕させた、２０１４年全米オープン　ほか）
  第４章　浅田真央（２０１１～２０１２）―何を食べ、何を食べないか（観音様の笑顔
  天才少女から、国民的アイドルへ　ほか）
  第５章　高梨沙羅（２０１２～）―最強女王は“食べ時”を知っている（女王の誕生
  母親の強い意志　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  細野 恵美(ホソノ エミ)
  １９７７年、千葉県千葉市生まれ。大学卒業後、大手飲料メーカーに勤務する中で栄養学に興味を抱き、東京健康科学専門学校に入学、管理栄養士の道へ。２００５年から２０１０年まで千葉ロッテマリーンズにおいて選手の栄養管理を行ない、その間チームは日本一を二度達成。その後、森永製菓（株）ウイダートレーニングラボに入社。浅田真央、錦織圭ら一流アスリートの管理栄養士として、選手の躍進を支える。現在は高梨沙羅を担当。遠征にも帯同しながら世界中を飛びまわっている

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