食 想う心―身体と心の健康は家庭の食卓でつくるもの [単行本]

食 想う心―身体と心の健康は家庭の食卓でつくるもの の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　家庭料理のおいしさ、やさしさ、あたたかさ（台所は、家族がいちばんやすらげて力を得られる場所です
  味噌汁の匂いこそ、日本の家庭のしあわせの匂い
  何にも代え難いお母さんのおむすびの味　ほか）
  第２章　台所や食卓で学ぶことが人生を豊かにしてくれる（家庭で身に付けたいおもてなしの心
  姿かたちのわからないものを食べていませんか？
  見るもの・聞くもの、すべてが食の教室です　ほか）
  第３章　健康・伝統・食の知恵、日本って素晴らしい（食べるということは命をいただくということ
  野を見て畑を見て、季節の移ろいを感じられる国
  家の庭に梅の木や柿の木があった理由　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  浅田 容子(アサダ ヨウコ)
  １９６６年福井県坂井郡金津町（現あわら市）にて料理教室を開設（創業）。１９７６年福井県福井市豊島に福井教室を新設。１９８６年福井県福井市町屋に教室を新築移転。１９９７年金津教室を福井教室に統合して現在に至る。２０１６年現在、浅田クッキングスクール校長。若狭おばま御食国大使、社会福祉法人福井県社会福祉協議会研修講師、学校法人新和学園福井県医療福祉専門学校講師などを兼任し、新聞・雑誌・ラジオなどのマスメディアでも活躍中

食 想う心―身体と心の健康は家庭の食卓でつくるもの の商品スペック