日本人の食事摂取基準(2015年版)の実践・運用―特定給食施設等における栄養・食事管理 演習付 第2版 [単行本]
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出版社：第一出版
販売開始日： 2016/09/10
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日本人の食事摂取基準(2015年版)の実践・運用―特定給食施設等における栄養・食事管理 演習付 第2版 の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    １　食事摂取基準実践のための第一歩（本書を活用する際の留意事項
    実践に当たっての共通基本事項　ほか）
    ２　食事摂取基準を運用した特定給食施設等における実践手順と方法（食事摂取基準を実践するための留意事項
    栄養・食事管理の基本的な考え方　ほか）
    ３　施設における食事摂取基準の実践のあり方（児童福祉施設
    学校　ほか）
    ４　地域保健と健康増進における食事摂取基準の実践のあり方（妊婦・授乳婦
    乳児・小児　ほか）
    演習―給与栄養目標量の設定方法とその手順

日本人の食事摂取基準(2015年版)の実践・運用―特定給食施設等における栄養・食事管理 演習付 第2版 の商品スペック

商品仕様
出版社名：第一出版
著者名：食事摂取基準の実践・運用を考える会（編）
発行年月日：2016/09/02
ISBN-10：4804113541
ISBN-13：9784804113548
判型：B5
対象：教養
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：178ページ
縦：26cm
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