どーしてこんなにうまいんだあ!(集英社文庫) [文庫]

どーしてこんなにうまいんだあ!(集英社文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  世界各地の現地食を知り尽くしたシーナによる「この世で一番うまいものはなにか」の考察に始まり、“しょうゆマヨスパゲティ”“そばの死に辛食い”“タマネギ丸ごと１０個炒め”ほか、焚き火を囲んで考案した「黄金のバカうま料理」や、獲って作って飲んで食う「あやしい探検隊」料理長が腕をふるった逸品など、誰でも手軽に作れるアウトドア料理のレシピをどかーんと紹介。カラー文庫ですぞ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  世界で一番うまいもの
  シーナが好きな黄金のバカうま料理２４
  あやしい探検隊、獲って作って飲んで食う
  決定！読者が選んだシーナ料理ベスト５
  旅と食いものとその道具―あとがきにかえて
  文庫版あとがき「あさめしの問題」

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  椎名 誠(シイナ マコト)
  １９４４年６月東京都生まれ。東京写真大学中退。世界の辺境地区への旅をライフワークにしている。７９年、エッセイ『さらば国分寺書店のオババ』でデビュー。８８年『犬の系譜』で第１０回吉川英治文学新人賞、９０年『アド・バード』で第１１回日本ＳＦ大賞受賞

• 内容紹介

  しょうゆマヨスパゲティ、そばの死に辛食い、リンさんチャーハン……、椎名誠と仲間たちが考案した青空料理の数々、あやしい探検隊の歴史をカラーで紹介。シーナワールド全開の料理本!(解説/竹田聡一郎)
  
  

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