噛まない子は本当にだめになる―子どもの心と体を育む“噛む食育"のすすめ [単行本]

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噛まない子は本当にだめになる―子どもの心と体を育む“噛む食育"のすすめ [単行本]

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出版社:鍬谷書店
販売開始日: 1997/03/25
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噛まない子は本当にだめになる―子どもの心と体を育む“噛む食育"のすすめ の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1部 学校給食を子どもたちの心を育む「噛む食育」の場に(「O157禍」で見直し迫られた学校給食
    毎日の食事が子どもの心を豊かにする
    学校給食で心を育てる「噛む食育」を
    子どものときから噛む習慣を)
    第2部 しっかり噛んでおいしく食べることの効用(なぜ子どもは噛まなくなったのか
    栄養のとり込みを左右する歯根膜
    古代人にとって噛むことは命だった
    消化吸収と異物排除の効果もある ほか)

噛まない子は本当にだめになる―子どもの心と体を育む“噛む食育"のすすめ の商品スペック

商品仕様
出版社名:風人社
著者名:斎藤 滋(著)
発行年月日:1997/03/25
ISBN-10:4938596091
ISBN-13:9784938596095
判型:B6
対象:一般
発行形態:単行本
内容:医学・薬学・歯学
ページ数:198ページ
縦:19cm
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