菓子・スイーツの開発法―「買いたい」を仕掛ける [単行本]
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    • 菓子・スイーツの開発法―「買いたい」を仕掛ける [単行本]

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菓子・スイーツの開発法―「買いたい」を仕掛ける [単行本]
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菓子・スイーツの開発法―「買いたい」を仕掛ける [単行本]

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出版社：旭屋出版
販売開始日： 2016/09/22
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菓子・スイーツの開発法―「買いたい」を仕掛ける [単行本] の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　「欲しい」を作る
    第２章　お客様の心をとらえる
    第３章　味を設計する
    第４章　魅力を拡げる
    第５章　商品の性格・位置づけ
    第６章　感性に訴える

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    山本 候充(ヤマモト トキミツ)
    スイーツビジネスのマーケティングコンサルタント。１９４９年甲府生まれ。国学院大学卒業。洋菓子・和菓子製造販売会社の企画室長を経て１９８５年独立。ＷＨＩＴＥ　ＳＰＡＣＥ設立。現在、山梨学院短大講師、日本菓子専門学校講師

菓子・スイーツの開発法―「買いたい」を仕掛ける [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：旭屋出版
著者名：山本 候充（著）
発行年月日：2016/09/28
ISBN-10：4751112325
ISBN-13：9784751112328
判型：A5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：207ページ
縦：21cm
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