食べることに右往左往 [単行本]

食べることに右往左往 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  それは、愛知万博から始まった―アボリジニの健康診断に参加したりＮＰＯ「食の未来を考える市民会議」を組織したり「食の出前講座」を開いたりさて、正体は…「料理研究家」？いえいえ、単なる「食いしん坊」。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　日本に飢餓時代再来！？
  ２　人生一度は万博だぁ！
  ３　キーマン
  ４　メルボルン美人に会う
  ５　戦慄のドライブ
  ６　南十字星のもとで
  ７　食育は食卓から
  ８　「食育」が必要なのは
  ９　食の未来について

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  太田 征樹(オオタ マサキ)
  名古屋市生まれ。大学卒業後、３８年間のサラリーマン生活を経て、ＥＸＰＯ’０５愛知万博開催を機に、ＮＰＯ「食の未来を考える市民会議」を組織して、『食の未来を考える』をテーマにしたプロジェクトを企画、万博に参加し成功させる。現在は、食文化を探求しながら、“次世代に伝えたいこと、遺したいもの”をコンセプトにした食育出前講座を実践している

食べることに右往左往 [単行本] の商品スペック