最強のワイン学―やっとワインがわかる入門編 [単行本]

最強のワイン学―やっとワインがわかる入門編 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  サッカーと同じでルールや背景を知っていればだんぜんワインが楽しく、おいしくなる。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　石神的ワイン入門（香りの取り方
  レストランで　ほか）
  ２　ブドウ品種（赤ワイン
  白ワイン）
  ３　周りも極めろ！（料理とのマリアージュ
  チーズ　ほか）
  ４　ワイン産地（旧世界
  新世界）
  ５　ウンチク語り（ワインの造り方
  ワインの資格）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  石神 秀幸(イシガミ ヒデユキ)
  １９７２年東京都出身。日本ソムリエ協会（ＪＳＡ）認定ソムリエ、ＪＳＡ認定ワインエキスパート、英国ＷＳＥＴ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ　Ｈｉｇｈｅｒ　Ｃｅｒｔｉｆｉｃａｔｅ、日本酒利酒師、焼酎利酒師、ＣＰＡ認定チーズプロフェッショナル、調理師免許など食の免許資格を多数保有。ラーメン評論家、フードライター。著書はラーメンガイドから料理のレシピ本まで３０冊以上。ワインバー「Ｌｅ　Ｂｒａｓｓａｇｅ　ｅ　ｌａ　Ｄｉｓｔｉｌｌａｔｉｏｎ」や日本初のスープ春雨・薬膳火鍋専門店「七宝麻辣湯」を経営

• 出版社からのコメント

  ラーメン評論家というだけでなく、ソムリエ資格を保持し、ワインバーのオーナーでもある著者がコスパ感抜群のワイン選びを指南する。

• 内容紹介

  ラーメン評論家というだけでなく、ソムリエ資格を保持し、ワインバーのオーナーでもある著者がコスパ感抜群のワイン選びを指南する。

最強のワイン学―やっとワインがわかる入門編 [単行本] の商品スペック