ステンドグラスクッキー [単行本]

ステンドグラスクッキー [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  クッキー生地をくりぬいた部分に飴を入れて焼いたクッキー。宝石のようなキラキラ感！気軽に作れるシンプルなステンドグラスクッキーと慣れてきたらチャレンジしたい凝ったモチーフの両方を掲載。アイシングの作り方やアイディアも豊富。型紙つき。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　基本のステンドグラスクッキー
  ２　モチーフ別ステンドグラスクッキー（ハート
  星＆月
  アルファベット
  ペンダント
  ジュエリー　ほか）
  ３　特別な日のためのステンドグラスクッキー（誕生日
  バレンタイン
  ハロウィン
  クリスマス
  お正月）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  Maa(MAA)
  料理人。三重県出身。辻調グループフランス校卒業後、フランスブルターニュ地方のレストランで技術を磨く。フランス料理店やホテル、ビストロなどさまざまなジャンルの店舗を経験。現在は代々木上原にある『終日ｏｎｅ』で腕をふるう

• 出版社からのコメント

  クッキーに飴を入れるだけで、宝石のようなキラキラ感！

• 内容紹介

  ステンドグラスクッキーとは、クッキー生地を型抜きし、その中に市販の飴を入れてつくる、デコクッキーの一種です。昨今インスタグラムなどで話題をよび、ハート、スノードーム、クマなどいろいろなモチーフのステンドグラスクッキーがSNS上でシェアされています。本書は、家にある飴で簡単に作れるレシピから、ちょっと特別感があるステンドグラスの「クリームソーダ」や「ランプシェード」まで、女心をくすぐるデザインのクッキーを紹介します。クリスマス・バレンタインといったイベントが多くなる時期の手作りのギフトとして最適です。
  著者は、「だっこクマビスケットBOOK」（宝島社）がヒット中の料理人・Maaさん。また、ご自身の画集も人気で、女性誌でも大注目のイラストレーター・maegamimamiさんの挿絵も入ります。

• 著者について

  Maa (マー)
  料理人。三重県出身。辻調グループフランス校卒業後、フランスブルターニュ地方のレストランで技術を磨く。フランス料理店やホテル、ビストロなどさまざまなジャンルの店舗を経験。現在は代々木上原にあるクラフトビールと料理を楽しめるお店『終日one』で腕をふるう。

ステンドグラスクッキー [単行本] の商品スペック