世界のシードル図鑑 [単行本]

世界のシードル図鑑 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  世界のシードル醸造所と、５００種以上の銘柄を紹介する初のガイドブック。スペインからフランス、ドイツ、イギリス、アイルランド、アメリカ、日本にいたる各地のシードルとその特徴、料理まで豊富なカラー写真により案内する。フォートナム＆メイソン社フード＆ドリンクアワード２０１４ドリンク・ブック部門で最高賞獲得。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  シードルの基礎
  世界各地のシードル（ヨーロッパ
  南米アメリカ
  オーストラリアとニュージーランド
  日本を含むその他の地域）
  シードルと料理

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ブラウン,ピート(ブラウン,ピート／Brown,Pete)
  ビールとその文化・歴史を得意とする著名な英国のライター、コラムニスト。２０１０年にマイケル・ジャクソン英国ビア・ライター・オブ・ザ・イヤー賞を受賞
  
  ブラッドショー,ビル(ブラッドショー,ビル／Bradshaw,Bill)
  シードル文化を調査し世界を旅する写真家・ライター。イングランド南西部のサマセット在住
  
  龍 和子(リュウ カズコ)
  北九州市立大学外国語学部卒。翻訳家

• 出版社からのコメント

  世界のシードル醸造所と、500種以上の銘柄を紹介する初のガイドブック。

• 内容紹介

  世界のシードル醸造所と、500種以上の銘柄を紹介する初のガイドブック。スペインからフランス、ドイツ、イギリス、アイルランド、アメリカ、日本にいたる各地のシードルとその特徴、料理まで豊富なカラー写真により案内する。

世界のシードル図鑑 [単行本] の商品スペック