調理師になる法―受験のための勉強法から開業成功の秘訣まで [単行本]

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調理師になる法―受験のための勉強法から開業成功の秘訣まで [単行本]
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調理師になる法―受験のための勉強法から開業成功の秘訣まで [単行本]

価格：￥1,430（税込）
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出版社：日本実業出版社
販売開始日： 1999/08/30
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調理師になる法―受験のための勉強法から開業成功の秘訣まで の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    一流の料理人になりたい！そんなあなたのためにいま注目の資格を徹底ガイド。はじめて調理師を志す人でもその内容がやさしくわかる。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　調理師って何だろう
    第２章　調理師という生きかた―ザ・インタビュー
    第３章　調理師試験の科目内容
    第４章　資格取得のための効果的な勉強方法
    第５章　調理師の現場をのぞいてみよう
    第６章　独立を目指す

調理師になる法―受験のための勉強法から開業成功の秘訣まで の商品スペック

商品仕様
出版社名：日本実業出版社
著者名：井上 理江（著）／岡田 じゅんこ（著）／東京調理師専門学校（監修）
発行年月日：1999/08/30
ISBN-10：4534029748
ISBN-13：9784534029744
判型：B6
対象：実用
発行形態：単行本
内容：社会科学総記
ページ数：200ページ
縦：19cm
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