foodremediesのお菓子(天然生活ブックス) [単行本]

foodremediesのお菓子(天然生活ブックス) の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  自分を癒やすお菓子
  ハーブとスパイスの余韻
  Ｓｐｒｉｎｇ（ミントとキャラウェイのショートブレッド
  レモンカードのタルト／レモンカード　ほか）
  Ｓｕｍｍｅｒ（フレッシュバジルとピスタチオのクッキー
  レモンとアプリコットのシロップ　ほか）
  Ａｕｔｕｍｎ（りんごのタルト
  いちじくのバターサンド　ほか）
  Ｗｉｎｔｅｒ（ピーナッツくるみクッキー
  玉ねぎとルバーブのクロスタータ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  長田 佳子(オサダ カコ)
  菓子研究家。三重県生まれ。老舗フランス料理店などで修業ののち、ＹＡＥＣＡフード部門「ＰＬＡＩＮ　ＢＡＫＥＲＹ」での開発、製造を経て２０１５年に独立

foodremediesのお菓子(天然生活ブックス) の商品スペック