簡単だから毎日作れるシニアごはん [単行本]

簡単だから毎日作れるシニアごはん [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  柔らかいから食べやすい、すっきり味だから胃にもたれない。「分とく山」野崎さんがシニアのために考えた“簡単”“おいしい”“すぐ完成”の全７２品！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  料理はじめてシニアも、ベテランシニアも知っておきたい４つの基本
  第１章　メインになる魚料理と肉料理（さばのひと塩焼き
  ぶりの照り焼き　ほか）
  第２章　毎日食べたいサラダと野菜料理（おひたし二種
  キャベツささみサラダ　ほか）
  第３章　料理は食べるサプリです（豆腐で
  卵で　ほか）
  第４章　便利なかえしつゆがあれば（かえしつゆ
  油揚げとねぎのそば　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  野﨑 洋光(ノザキ ヒロミツ)
  東京・南麻布「分とく山」総料理長。１９５３年、福島県生まれ。従来の考え方にとらわれない自分の料理哲学を、やわらかな語り口で分かりやすく説く料理人として人気。つねに家庭料理の大切さ、家庭でしか作れないおいしさを唱えている
  
  ヨネスケ(ヨネスケ)
  タレント。落語家としては桂米助。１９４８年、千葉県生まれ。高校卒業後、桂米丸氏に弟子入りし、８１年真打ちに昇進。その人情味あふれるキャラクターで幅広い年齢層に親しまれ、とくにテレビ番組「突撃！隣の晩ごはん」で長年お茶の間を楽しませてきた。２０１５年、６７歳で一人暮らしとなる

• 出版社からのコメント

  人気料理人「分とく山」野崎洋光さんが、男女を問わずご家庭で作りやすい料理を考案、72品をていねいに教えます。

• 内容紹介

  シニア世代にとって、健康の源は、毎日の食事をきちんと食べること。でも現実には、”作るのがおっくう”、”一人暮らしだから作りたくない””作ったことがなくて困っている”…そんな声が多数。その悩みに応えて、本書では、人気料理人「分とく山」野崎洋光さんが、男女を問わずご家庭で作りやすい料理を考案、72品をていねいに教えます。柔らかいから食べやすい、野菜たっぷりでうれしい、すっきりした味つけだから胃にもたれない。加熱時間も短くてあっという間に完成する、毎日作りたくなる料理ばかりです。

簡単だから毎日作れるシニアごはん [単行本] の商品スペック