PULL APART BREAD プルアパートブレッド―新しい大人のちぎりパン [単行本]

PULL APART BREAD プルアパートブレッド―新しい大人のちぎりパン の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　この本の「基本のパンの作り方」（表紙のＰｕｌｌ　ａｐａｒｔ　ｂｒｅａｄを作ろう！―ベーコン、バジル、チーズのパン
  スパイシーミートのパン　ほか）
  ２　生地を層にしてはがして食べるＰｕｌｌ　ａｐａｒｔ　ｂｒｅａｄ（チョコレートマシュマロナッツのパン
  アップルカスタードのパン　ほか）
  ３　フィリングを巻いてちぎって食べるＰｕｌｌ　ａｐａｒｔ　ｂｒｅａｄ（オレンジとレーズンのシナモンロール
  モーンクリームロール　ほか）
  ４　フィリングを詰めて割って食べるＰｕｌｌ　ａｐａｒｔ　ｂｒｅａｄ（ラタトゥイユとモッツァレラチーズのパン
  キーマカレー＆卵のパン　ほか）
  ５　太陽のような形に成形して折って食べるＰｕｌｌ　ａｐａｒｔ　ｂｒｅａｄ（ガーリックとパルメザンチーズのパン
  キャラメルとピーナッツのパン　ほか）
  買ってきたパンでＰｕｌｌ　ａｐａｒｔ　ｂｒｅａｄに簡単アレンジ（バゲットでハムとチーズのフレンチトーストサンド
  クロワッサンでバナナチョコケーキ風　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  荻山 和也(オギヤマ カズヤ)
  パン・料理研究家。パン研究家の第一人者・竹野豊子氏に師事。ヨーロッパを中心に訪問。そこで取得した技術をもとに独自のパンレシピを開発。現在、料理教室、商品開発、執筆など多方面で活躍中

• 出版社からのコメント

  海外のＳＮＳで大ブレイク中！　大人気のちぎりパンが、大人も楽しめるように進化！　パーティ、持ち寄りにも大活躍！

PULL APART BREAD プルアパートブレッド―新しい大人のちぎりパン の商品スペック