マリー伯母さんの台所―フランス家庭料理物語 [単行本]

マリー伯母さんの台所―フランス家庭料理物語 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  美味しいものは美味しいと、代々受け継がれてきたフランス家庭料理。そんなフランスの家庭料理にこだわり、自ら女性シェフとして活躍する著者が１０年間のフランス滞在で味わった忘れられない料理の数々をエピソードとともに綴る。おすすめの定番家庭料理３０点もレシピ付きでご紹介。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　さすが美食の国ならではの家庭料理（ママンの得意なフランス家庭料理
  アンヌ修道女の真心こもったお手製料理　ほか）
  ２　ヴァカンスでよく食べ、よく飲み、楽しく生きる（豊穣な土地から生まれたプロヴァンス料理
  田舎暮らしで味わう豊かなテーブル　ほか）
  ３　子どもたちが待ちかねるお祭りのごちそう（子供を祝うお祭り料理
  春いちばんのごちそう　ほか）
  ４　ビストロのキュイジーヌ―料理への情熱、こだわりに乾杯（レストランのまかない料理はトレビアン
  グルメの国の学食　ほか）

マリー伯母さんの台所―フランス家庭料理物語 [単行本] の商品スペック