アメリカ人のための食生活指針―「健康的な食」を伝える最新のメッセージから学ぶ [単行本]

アメリカ人のための食生活指針―「健康的な食」を伝える最新のメッセージから学ぶ の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  良好な健康状態を目指すには（健康的な体重を目指しましょう
  毎日体を動かしましょう）
  健康の基盤をつくるには（フードガイドピラミッドを使って適切な食品を選びましょう
  毎日多種類の穀物、特に精製していない穀物を選びましょう
  毎日多種類の野菜・果物を選びましょう
  食品を安全に保管しましょう）
  賢く選ぶには（飽和脂肪酸やコレステロールの低い食事を選び、脂肪の摂取量を控えましょう
  砂糖の摂取量を控えるための飲料・食品を選びましょう
  塩分を控えた食品選び、食事づくりを心がけましょう
  アルコール飲料を飲むときにはほどほどにしましょう）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  吉池 信男(ヨシイケ ノブオ)
  独立行政法人国立健康・栄養研究所主幹、健康・栄養調査研究部長
  
  金田 芙美(カネダ フミ)
  独立行政法人国立健康・栄養研究所国際協力室

アメリカ人のための食生活指針―「健康的な食」を伝える最新のメッセージから学ぶ の商品スペック