ベトナムおうちごはん [単行本]

ベトナムおうちごはん [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  東京・西麻布の大人気ベトナムレストラン「ｋｉｔｃｈｅｎ．」のオーナーシェフによる、初めてでも簡単に作れるベトナムおそうざいテキスト。おしょうゆをヌクマムに変えるだけで、いつものおかずも大変身。さて、今夜はどのおかずにしましょうか。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　ごはんによく合うメインのおかず（豚肉と苦瓜の炒め煮
  ひき肉と高菜の卵焼き　ほか）
  ２　あっさり味の小さなおかず（生野菜とハーブの盛り合わせ
  キュウリのあえ物　ほか）
  ３　すっきり味のスープ（小松菜のスープ
  トマトと青ネギのスープ　ほか）
  ４　お手軽スイーツ（チェー
  あめカップのアイスクリーム　ほか）
  ５　ベトナムごはんの楽しみ方（ベトナムの定番プレート
  ベトナムを旅する気分のプレート　ほか）

ベトナムおうちごはん [単行本] の商品スペック